RECEPT
French 75 má svěží, šumivou chuť s dokonalou rovnováhou sladké a kyselé chuti. Kombinace ginu, citronové šťávy a jednoduchého sirupu vytváří ostrý, osvěžující základ, zatímco šampaňské dodává luxusní, bublinkový závěr.
Ingredience:
- 45 ml Gin
- 30 ml čerstvá citronová šťáva
- 25 ml cukrový sirup
- 90 ml šampaňské
- Ozdoba: citronová kůra
Postup:
- Chlazení sklenice: Nejdříve si připravte vychlazenou sklenici na šampaňské.
- Míchání: V shakeru smíchejte gin, citronovou šťávu a cukrový sirup. Přidejte led a důkladně protřepte, dokud se nevychladí.
- Servírování: Přeceďte směs přes dvojité sítko do připravené sklenice s ledem, doplňte koktejl šampaňským a jemně promíchejte.
- Ozdoba: Ozdobte citronovou kůrou.
Historie:
French 75 je klasický koktejl, který pochází z první světové války. Vytvořil ho Harry MacElhone v Harry's New York Baru v Paříži a pojmenoval ho podle francouzského polního děla ráže 75 mm, protože má silný říz. Tento koktejl je ideální pro ty, kteří mají rádi osvěžující bublinkový nápoj s nádechem elegance.
