RECEPT
Gin Rickey je osvěžující, svěží a trpký koktejl s nádechem sladkosti. Má výraznou citrusovou chuť, kterou vyvažují aromatické složky ginu a perlivost sody.
Ingredience:
- 60 ml Gin
- 25 ml čerstvá limetová šťáva
- 120 ml soda
- Ozdoba: kolečko limety, nakrájená limeta v drinku
Postup:
- Chlazení sklenice: Nejdříve si naplňte sklenici Highball čerstvým ledem.
- Míchání: Do sklenice smíchejte gin, limetovou šťávu a nakrájené limety. Doplňte koktejl sodou a jemně promíchejte.
- Ozdoba: Ozdobte kolečkem limety.
Historie:
Gin Rickey vytvořil na konci 19. století ve Washingtonu D.C. barman George A. Williamson v baru Shoomaker's. Byl pojmenován po plukovníku Joe Rickeym, významném lobbistovi a pravidelném návštěvníkovi baru. Nápoj si získal oblibu v době prohibice díky svým jednoduchým ingrediencím a osvěžující chuti.
